長崎 島原 山と海 漁人市場に 隣は食堂 江戸の時代の 殿様の 磯の匂いも 懐かしく
島原灰干し 島原直送便
島原灰干し こうして作っています。


 

極上の長崎~動画でみる長崎の旅~



新着情報

第12回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー出展

2010/7/28
先日開催されました第12回ジャパン・インターナショナル・シーフードショーに「島原海産物加工組合」で出展いたしました。当日は当組合で製造している島原灰干し及び新商品「島原ローストオイルサーディン」のご紹介をさせて頂きました。

豪華商品大抽選会実施のお知らせ

2010/7/1
大変好評のとっとっとのビアホールですが、7月から新しく豪華商品をプレゼントするようになりました。お手持ちのチケットに
●お名前
●ご住所
●電話番号
●メールアドレス
以上を記載して抽選箱に入れて頂きますと、月末に大抽選会を行います。
景品の内容は
1等 豪華クルーザーで有明海クルーズ 5組10名様
2等 とっとっとビアホール無料ご招待券 10名
3等 島原手延べパスタセット 5名
当選者の発表は発送を持って替えさせて頂きます。
現在割引チケットもリニューアルして記載しやすいようにしておりますので
チケットの設置場所等の詳細はどうぞお電話にてお尋ねください。

ビアホール期間中の営業時間のお知らせ

2010/6/4
連日、沢山のお客様にご利用頂いておりますとっとっとのビアホールですが、この期間中の営業時間が変わります。
通常は月~金17:30から夜の営業が始まるのですが、ビアホールご利用の場合は毎日18:00からの営業となります。くれぐれもお間違えないようにお願い致します。
また当日はお席の確保が難しい場合もありますので、事前に予約頂きます様どうぞ宜しくお願い致します。 
 

ついにあの季節が!
とっとっとのビアホール営業開始!(9月末日まで)

2010/5/17
地元の皆様、大変お待たせいたしました。ついにあの季節がやってきました。
そうです、大好評のとっとっと食堂のビアホール!!!
こだわり抜いた料理と各アルコール、ドリンク類の食べ放題飲み放題で
今回は大人2時間 3,500円の所を割引チケット持参で・・・
3,000円(税込)でがんばります!
更に!割引チケットご利用の方のみ
大人3時間で3,500円で営業しております。1日100名限定となっておりますのでお早めにご予約ください。お待ちしております。

荒木初好シェフ、歓迎式典開催

2010/5/10
中国上海でオークラホテルのガーデンホテルの総料理長をされていた、荒木シェフが島原に帰ってこられました。今後は長崎、島原の特産品を使った商品開発に尽力を注ぐということで、とっとっと食堂にて歓迎式典が行われました。
そちらの様子は http://ameblo.jp/tottotto-blog/entry-10533706884.html

とっとっと市場のリニューアルオープン

2010/5/1
漁人市場とっとっとがリニューアルオープンいたしました。巨大な生簀には有明海の新鮮な魚貝が所狭しに並べられています。また、お土産品や地元のお客様向けに魚の惣菜や刺身も販売しております。もちろん観光のお客様にも全国発送致します。超特別価格でご奉仕しておりますので、是非ご覧になってください。
http://ameblo.jp/tottotto-blog/entry-10535337110.html

サイトリニューアル

2010/4/7
サイトをリニューアルしました。

漁人市場とっとっとにあの石ちゃんが…!

2009/11/06
11月8日放送のテレビ朝日「にっぽん菜発見」は長崎特集ということで、我が「漁人市場とっとっと」で人気の「島原灰干し」が紹介されます!

島原灰干しとは・・・
長崎県雲仙普賢岳の火山灰を利用して作られる干物で、灰の持つ、吸収・消臭効果・を生かし、また特殊なシートに包む事で魚の水分のみを通して表面の油脂分が酸化することなく鮮魚のようにプリプリの状態で非常に味わい深く仕上がります。

旅人は食の狩人・石ちゃんこと、ホンジャマカの石塚さん。
「漁人市場とっとっと」にいらっしゃいました!

放映は11月8日(日)9:30~です。
放映をお楽しみに~!

「にっぽん菜発見」
毎週日曜日午前9:30~
http://www.asahi.co.jp/shizen/index.html

クリスマスディナーパーティー

2007/12/26
12月22日(土)はクリスマスディナーパーティーで、地元のバンドの「シェイキン&チェリーポッパーズ」演奏がありました。
曲調は60年~70年のロカビリーでエルビス・プレスリーの曲など多数。
若い方~70歳位のお客様も大変喜んでおられ、曲に合わせてステップを踏んでいる方もいらしゃいました。



大好評のとっとっとのビアホール!
こだわりの料理と20種類以上のアルコール・ソフトドリンクが
食べ放題、飲み放題!!